Ist nur ein Geschäftsführer bestellt, so vertritt er die Gesellschaft allein. Sind mehrere Geschäftsführer bestellt, so wird die Gesellschaft durch zwei Geschäftsführer oder durch einen Geschäftsführer gemeinsam mit einem Prokuristen vertreten.
Die traditionelle und handwerkliche Produktion und Herstellung sowie der Vertrieb von Speiseeis und Eisspezialitäten im Einzel- und Großhandel sowie auf Veranstaltungen; ferner der Gastronomiebetrieb, insbesondere von Eisdielen, Cafes und Catering.