Die Produktion, Vermarktung und Verarbeitung, sowie Ein- und Verkauf ökologischer Lebensmittel und Produkte, die Absatzförderung der regionalen Mitgliedsbetriebe. Besondere Bedeutung hat die Direktvermarktung ökologischer Lebensmittel und nachhaltiger Waren von Erzeuger/innen aus der Region. Die Genossenschaft kann Marktstände, Läden, Online Shops, Lieferdienst, Bistros, Restaurants oder Küchen, sowie Veranstaltungsräume betreiben. Die Genossenschaft kann zudem Veranstaltungen, Seminare und Events zum Thema Nachhaltigkeit, gesunder Ernährung und einer ökologischen regionalen Wirtschaftsordnung, für eine nachhaltige globale Kommune Stadt Witten für alle Altersgruppen anbieten. Die Genossenschaft kann zur Förderung der ökologischen Landwirtschaft und einer nachhaltigen Stadt Witten Boden und Immobilien erwerben.