Der Vorstand besteht aus mindestens 2 Personen.
Zwei Vorstandsmitglieder vertreten die Genossenschaft gemeinschaftlich.
Gegenstand
- die Erzeugung, Verarbeitung und vor allem die Direktvermarktung von Lebensmitteln aus kontrolliert-biologischem Anbau gemäß den Produktions- und Vermarktungs-Richtlinien der Genossenschaft, möglichst aus unserer Region;
- die Vermarktung ökologischer Waren sowie Produkte aus Kleinhandwerk, Kooperativen und Drittweltländern;
- Organisation und Durchführung von Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen;
- die Mitwirkung an Projekten im Natur- und Landschaftsschutz;
- Förderung und Beratung der Mitglieder in u.a. Produktions-, Verarbeitungs-, Vermarktungs- und Ernährungsfragen.